Fundamentación
¿Qué significa tener una alimentación saludable?
Significa consumir alimentos variados y nutritivos que aporten la energía y los nutrientes necesarios para crecer, aprender y mantener una buena salud, acompañados de hábitos saludables como tomar agua segura y realizar actividad física.
Cada año, la FOA propone un lema distinto para el Dia Mundial de la Alimentación. En 2026 el lema es: “INNOVAR HOY PARA NUTRIR MAÑANA”.
El día mundial de la alimentación busca generar conciencia sobre la importancia de garantizar una alimentación saludable, suficiente y nutritiva para todas las personas. La fecha invita a reflexionar sobre el hambre, la desnutrición y la necesidad de promover hábitos alimentarios más saludables y sostenibles.
El día mundial de la alimentación se celebra cada 16 de octubre desde 1979, cuando la Organización de las naciones unidas para la alimentación y agricultura (FAO) estableció esta fecha en conmemoración de su creación en 1945. El objetivo principal es sensibilizar a la población mundial sobre el problema del hambre y el promover acciones que permitan garantizar el acceso a alimentos seguros y nutritivos para todas las personas.

Taller “CON SABOR A JUEGO” Alimentación saludable
Objetivos:
-Promover la adopción de hábitos alimentarios saludables y conscientes mediante actividades lúdico-pedagógicas.
-Específicos: -Identificar y clasificar los diferentes grupos de alimentos utilizando herramientas visuales.
-Comprender la importancia del consumo diario de agua, frutas y verduras.
-Aprender nociones básicas de higiene alimentaria (lavado de manos)
-Fomentar la autonomía e iniciativa en el armado de comidas saludables.

Actividades a desarrollar
-Crear un banner simbólico de “alimentación saludable” para el programa de nutrición.
-Taller en las escuelas primarias alumnos de 5 y escuela adultos (VESPA).
1-Presentacion de cuento en video sobre alimentación saludable.
2-Juego de correspondencia con el uso de cajas niño sano y niño enfermo.
3-Conclusion.
4-Entrega de fruta como souvenir y folleto.
5-Invitacion a participar del concurso de carteles del día mundial de la alimentación (de 5 a 19 años). Dichos carteles serán subidos a la plataforma de la FAO (Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura) para ser publicados en medios masivos de comunicación a nivel mundial.

Queremos que crees un cartel que muestre que significa para ti “innovar hoy para nutrir mañana”. Enséñanos como la innovación -grande o pequeña. Antigua o nueva- puede contribuir a dar de comer al mundo, proteger el planeta y crear un futuro mejor para todos.
El plazo para presentar carteles concluye el 6 de noviembre de 2026. FAO
-Encuentro en comedor de ancianos “centro de jubilados San Joaquin” Taller Practico y sensorial: “Menos sal, más sabor”.
1- Actividad de sentidos. Se disponen frascos con distintas hierbas aromáticas y especias (laurel, orégano, comino, pimentón, romero) Los participantes los huelen y comentan con que comidas los combinarían.
2-Proposito: mostrar como realzar el sabor de las comidas sin necesidad de exceso de sal, Ayudando a controlar la presión arterial (hipertensión).
3- Degustación: se les ofrece una muestra de agua saborizada de forma natural (agua con rodajas de naranja y albahaca, o pepino y limón) para darles una alternativa rica y sin azúcar a quienes cuesta tomar agua sola.
4-Cierre y evaluación: “mi pequeño Cambio saludable”
-espacio abierto para resolver dudas comunes (mitos sobre alimentos, suplementos, etc)
-El compromiso: Se les pide que elijan un solo cambio saludable para aplicar esa misma semana (Ej: “voy a tomar un vaso de agua extra por la mañana” o “voy a usar el orégano en vez de la sal en la cena”).
-Cada participante se lleva un folleto de recetas sencillas impresas en letra grande y legible.

Cronograma de actividades:
Martes 13/10: Hs 09 Escuela 29 de junio (Graciela Echazu enfermería comunitaria)
Miércoles 14/10: Hs 10 Escuela María Ernestina Gutiérrez (Natalia)
-Hs 15 Escuela Señor y Virgen del Milagro (Lic. Noelia Tapia Trabajo Social)
Jueves 15/10: Hs 12 Comedor Centro de Jubilados San Joaquin (Elizabeth Corro Programa Materno Infantil)
-Hs 20 VESPA (Sandra Aguilar APS)
Viernes 16/10: Stan con información para brindar y degustación de productos saludables.